现代解析
这首诗通过对比和隐喻的手法，讽刺了社会中的虚伪与是非颠倒的现象。
前四句描写了一个看似热情好客的场景：主人用异域风味的肉食（"朐"）招待客人，自认为这是最高的礼节，但其实这种肉还不如普通的牛肉（"刍牛腴"）美味。这里暗喻有些人表面上恭敬热情，实际上提供的却是次等的东西。
中间四句用"鸱吓"（猫头鹰吓唬小鸟）的典故，比喻小人当道、混淆是非。就像阴霾遮蔽了星空，清澈的渭河被污水污染一样，社会上善恶不分、真假难辨。
最后两句发出感叹：谁能像古代圣君夏禹那样，重新分清龙（贤者）与鱼（小人）的区别呢？表达了诗人对清明政治的渴望。
全诗用日常生活中的待客之道作比，引申出对社会风气的批判，最后以历史典故收尾，既有生活气息又富有深意。诗人用"异味不如常味"、"污水混清流"这些易懂的比喻，让读者能直观感受到他对虚伪世风的厌恶。
刘基
刘基（1311年7月1日－1375年5月16日）字伯温，谥曰文成，元末明初杰出的军事谋略家、政治家、文学家和思想家，明朝开国元勋，汉族，浙江文成南田（原属青田）人，故时人称他刘青田，明洪武三年（1370）封诚意伯，人们又称他刘诚意。武宗正德九年追赠太师，谥号文成，后人又称他刘文成、文成公。他以神机妙算、运筹帷幄著称于世。刘伯温是中国古代的一位传奇人物，至今在中国大陆、港澳台乃至东南亚、日韩等地仍有广泛深厚的民间影响力。