现代解析
这首诗通过对比两种名泉和美女，表达了事物各有特色的哲理。
前两句写作者品尝"第二泉"（无锡惠山泉）时的情景：桑树和苎麻环绕的泉水旁，翠绿的松树像伞盖一样低垂，色彩鲜明可爱。这里用视觉形象营造出清幽雅致的品茶环境。
后两句转入议论：谷帘泉和石钟乳泉（窦乳）哪个更好？就像西施和南威两位美女，各有各的美。诗人用"争多少"这个问句，引出"各自妍"的结论，巧妙点明主旨——不同事物各有独特魅力，无需比较高下。
全诗用日常品茶的经历，带出深刻的生活智慧。比喻通俗（用美女比泉水），语言清新，读来既感受到品茶的闲适，又领悟到包容并欣赏差异的豁达心态。
李纲
李纲（1083年－1140年2月5日），北宋末、南宋初抗金名臣，民族英雄。字伯纪，号梁溪先生，祖籍福建邵武，祖父一代迁居江苏无锡。李纲能诗文，写有不少爱国篇章。亦能词，其咏史之作，形象鲜明生动，风格沉雄劲健。著有《梁溪先生文集》、《靖康传信录》、《梁溪词》。