现代解析
这首诗描绘了一场赏牡丹的醉人场景，充满生活情趣和哲理思考。
前两句"满车桂酒烂金醅，坐绕春丛醉即回"像一幅生动的画面：载满美酒的车子（桂酒、金醅都是美酒的代称），人们围坐在盛开的牡丹花丛中畅饮，醉醺醺地回家。这里用"烂"字形容酒香浓郁，用"春丛"代指牡丹，既雅致又形象。
后两句"争得此花长在眼，一朝只放一枝开"转入思考：诗人感叹牡丹虽美却不能常开（"长在眼"），每天只绽放一朵（"一枝开"）。这里暗含两层深意：一是对美好事物易逝的惋惜，二是提醒人们要珍惜当下，因为最美的风景往往转瞬即逝。
全诗妙在将饮酒赏花的寻常乐事，升华为对生命哲理的思考。牡丹在这里不仅是观赏对象，更成为人生美好瞬间的象征。诗人用平实的语言告诉我们：生活就像牡丹，最美时刻往往短暂，所以要学会在适当的时候停下脚步，细细品味眼前的美好。