现代解析
这首诗讲的是朋友之间互赠茶叶、以茶会友的雅事，充满生活情趣和文人间的惺惺相惜。
开头两句像写快递记录：朋友从水心寄来瓶装好茶，诗人回赠诗句感谢。这里的"水心""章泉"都是地名，点明这份茶礼跨越山水的情谊。
中间四句夸茶叶神奇：朋友精心挑选的嫩芽茶确实是好东西，喝完唇齿留香的效果比立战功还让人满足。茶能提神醒脑赶走瞌睡，比喝酒醉醺醺强多了——这里把茶和酒对比，说茶是让人清醒的"云"，酒是让人糊涂的"圣"，用反语显得俏皮。
最后两句发出邀请：什么时候能一起去乌石冈，边煮茶边看云海呢？"煮此云"三字最妙，既指煮茶时升起的水雾如云，又暗合前文"乘云"的比喻，把品茶这件事写得仙气飘飘。
全诗就像朋友间的微信聊天，有收快递的欢喜，有对礼物的彩虹屁，还有约饭的期待。把日常的饮茶写得既接地气又风雅，正是宋代文人最擅长的生活美学。