现代解析
这首诗通过简单的生活道理，传递了深刻的人生智慧。
前两句"咬得菜根方百可，养心寡欲老偏宜"用吃菜根打比方，说明能吃苦才能适应各种处境（百可），而清心寡欲最适合养老。就像我们常说的"吃得苦中苦"，这里强调简朴生活的好处。
后两句用了两个历史典故：公仪休拔掉自家种的葵菜（怕影响菜农生意），吴隐之卖狗嫁女（保持清廉）。这两个例子都在说为官清廉、不占百姓便宜的道理。诗人用"世想"（世人常想）和"谁非"（谁不是）的反问，表达对这种美德的推崇。
全诗语言朴实如聊天，却把"吃苦是福""清心寡欲""廉洁自律"这些大道理，用菜根、卖狗这些日常小事说得明明白白。就像长辈用家常话讲人生经验，既亲切又有说服力。