蜜酒歌，并叙
年代：宋代
《蜜酒歌，并叙》原文
不如春瓮自生香，蜂为耕耘花作米。
一日小沸鱼吐沫，二日眩转清光活。
三日开瓮香满城，快泻银瓶不须拨。
百钱一斗浓无声，甘露微浊醍醐清。
君不见南园采花蜂似雨，天教酿酒醉先生。
先生年来穷到骨，问人乞米何曾得。
世间万事真悠悠，蜜蜂大胜监河侯。
《蜜酒歌，并叙》现代解析
这首诗用生动形象的语言，描绘了农家自酿蜜酒的过程，同时抒发了作者安贫乐道的生活态度。
全诗可以分为三个部分：
1. 酿酒过程（前八句）
用珍珠、美玉比喻蜜酒的珍贵，通过"鱼吐沫""清光活"等动态描写，形象展现了蜜酒从发酵到酿成的过程。"三日开瓮香满城"尤其生动，仿佛让人闻到扑鼻酒香。
2. 酒质描写（中间四句）
"百钱一斗"说明这是平价好酒，"甘露""醍醐"的比喻既写酒色清透，又暗示其美味堪比仙露。蜜蜂采蜜的画面为酿酒做了自然铺垫。
3. 人生感慨（最后六句）
通过对比"穷到骨"的现状和"问人乞米"的窘迫，突然转折到"蜜蜂大胜监河侯"的感悟——大自然的馈赠（蜜蜂酿蜜）比向权贵乞讨强得多，体现了作者豁达的处世哲学。
全诗妙在：
- 把酿酒过程写得活灵活现，充满生活趣味
- 用蜜蜂采蜜暗喻自食其力的生活态度
- 最后点明主旨：甘于清贫，享受自然馈赠的快乐
- 语言通俗却意境深远，比如"蜂为耕耘花作米"既写实又富有诗意
这种将生活琐事写出哲理，在平凡中发现诗意的写法，正是苏轼诗词的独特魅力。
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苏轼
苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家；画学文同，论画主张神似，提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。