蟹黄盐满箸,熊白软加笾(宋高似孙《蟹略》卷七)。

现代解析

这两句诗描绘的是古代宴席上的两种珍贵美食,用非常生动的画面感勾起了人们对美味的向往。

第一句"蟹黄盐满箸"说的是用筷子夹起沾满盐粒的蟹黄。这里"满箸"二字特别传神,既表现了蟹黄分量的充足,又让人仿佛看到金黄的蟹黄裹着晶莹盐粒的样子。诗人没有直接说"好吃",但通过这个细节描写,已经让读者感受到蟹黄的咸香诱人。

第二句"熊白软加笾"描写的是熊掌(古代高档食材)切成薄片,柔软地盛放在竹制食器里的场景。"软"字用得巧妙,既形容熊掌肉质的嫩滑,又暗示了烹饪火候的恰到好处。通过"加笾"(放入食器)这个动作,让静态的食材有了动态的美感。

这两句诗的精妙之处在于:
1. 用最简练的十个字就勾勒出两道大菜的色、形、质
2. 通过"箸""笾"这些餐具的描写,让美食画面更有生活气息
3. "满"和"软"这两个字是诗眼,既写实又传神
4. 虽然没有直接抒情,但通过细腻的描写自然流露出对美食的欣赏

就像现在拍美食特写镜头一样,诗人用文字给了两个食材特写,让千年后的我们还能感受到当时宴席的精致与讲究。这种通过具体物象传递生活情趣的写法,正是古典诗词的独特魅力。

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