现代解析
这首词写的是早春时节的梅子，用非常生活化的语言描绘了梅子的生长过程和人的微妙感受。
上片写梅子初长成：
"烟雨不多时"——几场春雨过后
"肥得梅如许"——梅子就长得这么饱满
"早有点儿酸"——尝起来已经带点酸味了
"诮没星儿苦"——但奇怪的是完全不觉得苦（"诮"是"完全"的意思）
下片用燕子衔春的典故，带出梅子的用途：
"飞燕恶禁持"——燕子讨厌被束缚（暗指春天留不住）
"又待衔春去"——又要带着春天飞走了
"容着水精盐"——那就用盐腌着梅子吧
"觅个调羹处"——找个可以当调料的地方（古人用盐梅调味）
全词妙在：
1. 把普通的梅子写得活灵活现，从生长到食用都充满生活趣味
2. 用"肥""酸"这些家常词，让景物特别亲切
3. 最后两句既写实（腌梅子）又暗含深意（留住春天的味道）
4. 通篇没有刻意说愁，但通过燕子衔春的意象，自然流露出对春光易逝的感慨
就像我们现代人拍春天发朋友圈，不是直接说"春天好美"，而是拍一碟腌梅子配文字："今年的新梅，酸得刚刚好"。这种含蓄又接地气的表达方式，就是这首词的魅力所在。