诗意解析(由AI总结)
这首诗讲的是作者生病时吃到久违的江鱼，引发对时局和人生的感慨。
前四句写吃鱼的场景：动乱六年后终于又能吃到江鱼（石首鱼），虽然生病尝不出鲜味，但熟悉的滋味还是让人食指大动。这里用"腥风"暗指战乱，"鲛潭"代指渔区，说动乱平息才能重新捕鱼。
中间四句转入抒情：想学古人把鱼和芹菜一起煮（"和芹子"典故），又想到要把鱼献给父亲（"椿庭"指父亲），可惜父亲已不在。这种遗憾比病中吃不出味道更让人难过。
最后两句升华主题：别以为吃鱼只是小事，这关系到江南的安危。六年吃不到鱼，说明战乱持续之久；现在能吃到，暗示局势好转。作者通过一条鱼，把个人遭遇和国家命运联系起来。
全诗妙在从小事见大情怀：吃鱼时想到父亲，想到战乱，把家常滋味写成时代见证。语言朴实但情感深沉，既有对和平的珍惜，也有"子欲养而亲不待"的遗憾，读来令人共鸣。