摸鱼儿 莼
年代：清代
《摸鱼儿 莼》原文
并刀剪煮凝脂滑，载酒有人同醉。
成底事。
笑不为浮名，也误投竿计。
冷枫十里。
想渔市千家，红盐糁碧，羹熟饭云子。
歌桡动，长在白蘋开际。
筠笼争涉烟水。
旧游更忆西泠路，三月青青如此。
论俊味。
又何待、香鲈亭畔秋风起。
年来正拟。
驾小小沙棠，两乡泛宅，日采镜奁里。
《摸鱼儿 莼》现代解析
这首《摸鱼儿·莼》描绘了一幅江南水乡的生动画面，以莼菜（一种水生蔬菜）为线索，串联起自然美景、饮食情趣和隐逸情怀。
上片从视觉和触觉入手：开篇用"翠痕凉浸"形容莼菜在水中的青翠柔嫩，像恋人般"似结连理"。接着描写人们采摘莼菜、用快刀处理、煮成滑嫩羹汤的场景，带出"载酒同醉"的闲适生活。作者自嘲说：不为功名忙碌，却也为采莼耽误了钓鱼，这种幽默反衬出对闲适生活的珍视。最后用"冷枫十里"的秋景过渡到市井生活，红盐青莼的羹汤配上雪白米饭，充满人间烟火气。
下片转入回忆与思考：先写采莼姑娘的歌声在开满白蘋的水边回荡，人们提着竹篮在雾霭中争相采摘。接着怀念杭州西泠（西湖边）三月莼菜鲜嫩的旧时光。作者认为莼菜本身就很美味，不必非要等到秋天鲈鱼肥美时才品尝——这里化用了"莼鲈之思"的典故，但反其道而行，突出莼菜的独立价值。结尾抒发理想：想驾着小船，在江南水乡过着"采莼为生"的隐逸生活，每天从如镜的湖面采摘莼菜，就像打开梳妆镜匣般惬意。
全词妙在将寻常野菜写出诗意：通过莼菜串联起水乡风物、饮食记忆和人生志趣，用"凉浸""凝脂"等通感手法让读者仿佛触摸到莼菜的质感，最后把湖面比作"镜奁"的想象尤为精妙，把平凡劳动升华成诗意的栖居。作者不追求功名而钟情于莼羹的价值观，传递出淡泊自在的生活智慧。
《摸鱼儿 莼》表达了什么情感？
《摸鱼儿 莼》写作背景是什么？
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