现代解析
这首诗描绘了一幅关东地区丰饶物产和庆生宴饮的欢乐场景，充满生活气息和人情味。
前两句"关东鱼美不论钱，土菌绵梨味更鲜"用直白的语言夸赞关东特产：这里的鱼鲜美到不用计较价钱，当地的山菌和梨子更是鲜甜可口。通过列举具体食材，诗人展现了关东物产的丰美，让人仿佛能闻到鱼香、尝到山珍的鲜美。
后两句"难得悬弧恰长至，豳歌声里泻琼船"转入庆生主题。"悬弧"是古代生男孩时挂弓箭的习俗，这里代指生日；"长至"指冬至，说明生日恰逢冬至节气。最后用"豳歌"（古代农事歌谣）和"琼船"（美酒满杯）的意象，描绘出乡亲们唱着民歌、举杯畅饮的热闹场面。
全诗语言朴实却生动，通过美食、节气和欢聚场景的层层递进，既表达了对寿星的祝福，也展现了关东地区淳朴的民风和生活乐趣。最打动人的是那种简单而真挚的快乐——有好吃的食物，有重要的节日，有亲朋好友相聚，这就是最珍贵的幸福。