现代解析
这首诗描绘了山茶花在寒冬中绽放的动人景象，用生动的比喻展现了生命的顽强与自然的鬼斧神工。
前两句"老叶莍红为怯冬，却将醉脸对东风"说：山茶的老叶子蜷缩发红像是怕冷，但新开的花朵却像喝醉的脸庞一样红扑扑地迎着寒风绽放。这里用"醉脸"形容山茶花的红艳，把花朵拟人化，显得特别生动可爱。
后两句"丹砂一夜匀千萼，造化如何不费工"是赞叹：像朱砂一样红艳的花瓣一夜之间均匀地开满枝头，大自然造物主的手艺真是精妙绝伦啊！"丹砂"比喻花瓣的红色，"匀千萼"形容花开得又多又整齐，最后用反问句感叹自然造物的神奇。
全诗最妙的是把山茶花不畏严寒的特性和红艳的色泽写得活灵活现，通过"醉脸"这样接地气的比喻，让读者能直观感受到花朵的娇艳。最后对自然造化的赞叹，也引发了读者对生命力量的共鸣。就像我们看到路边一朵在寒风中怒放的小花时，会不由自主地发出"真了不起"的感叹一样。
张明中
张明中，号敬斋，生平不详。《谢惠诗》有“语带诚斋句妙香”句，当为杨万里以后人，姑据《诗渊》次于刘克庄后。有《言志集》（《诗渊》），已佚。张明中诗，据《永乐大典》、《诗渊》所录，编为一卷。