买陂塘 菊羹

算餐英近成通例,人人都哆馋口。
尊前笑把西风吃,花种先分三亩。
香在手。
似仙灶、烧丹味入流霞候。
谁将趣凑。
有擘蟹鲖阳,烹鱼宋嫂,分我一杯又。
渊明节,从此东篱自守。
枯肠秋色填够。
霜华腴点琼浆腻,尽让老饕消受。
将进酒。
问嚼雪、寒香可比梅花否。
题糕节后。
笑老可洋州,渭川千亩,辛苦一心咒。

现代解析

这首《买陂塘 菊羹》是一首充满生活情趣的美食诗,用幽默夸张的笔法描写了吃菊花羹的乐趣。

上片开头就说吃菊花已经成了流行趋势,人人都馋这一口。诗人风趣地说自己在酒桌前"把西风吃下肚",还特意种了三亩菊花田。手里捧着菊花,香气扑鼻,就像仙人炼丹时飘出的仙气。接着提到吃蟹、吃鱼的朋友们,都想来分一碗菊花羹,可见这美食多受欢迎。

下片借用陶渊明"采菊东篱下"的典故,说菊花不仅好看,还能填饱肚子。用霜打过的菊花煮羹,汤汁浓稠鲜美,让老饕们大饱口福。诗人还调皮地问:嚼着带雪的清冷菊花,是不是比吃梅花更香?最后调侃画家文同(字与可),说他画竹子那么辛苦,不如来尝尝这美味的菊花羹。

全诗把普通的菊花羹写得活色生香,通过夸张的比喻(如吃西风、比仙丹)、历史典故的化用,以及与其他美食的对比,既展现了菊花羹的独特风味,又透露出文人雅士的生活情趣。语言生动活泼,读来令人会心一笑。