买陂塘 菊羹
算餐英近成通例,人人都哆馋口。
尊前笑把西风吃,花种先分三亩。
香在手。
似仙灶、烧丹味入流霞候。
谁将趣凑。
有擘蟹鲖阳,烹鱼宋嫂,分我一杯又。
渊明节,从此东篱自守。
枯肠秋色填够。
霜华腴点琼浆腻,尽让老饕消受。
将进酒。
问嚼雪、寒香可比梅花否。
题糕节后。
笑老可洋州,渭川千亩,辛苦一心咒。
尊前笑把西风吃,花种先分三亩。
香在手。
似仙灶、烧丹味入流霞候。
谁将趣凑。
有擘蟹鲖阳,烹鱼宋嫂,分我一杯又。
渊明节,从此东篱自守。
枯肠秋色填够。
霜华腴点琼浆腻,尽让老饕消受。
将进酒。
问嚼雪、寒香可比梅花否。
题糕节后。
笑老可洋州,渭川千亩,辛苦一心咒。
现代解析
这首《买陂塘 菊羹》是一首充满生活情趣的美食诗,用幽默夸张的笔法描写了吃菊花羹的乐趣。
上片开头就说吃菊花已经成了流行趋势,人人都馋这一口。诗人风趣地说自己在酒桌前"把西风吃下肚",还特意种了三亩菊花田。手里捧着菊花,香气扑鼻,就像仙人炼丹时飘出的仙气。接着提到吃蟹、吃鱼的朋友们,都想来分一碗菊花羹,可见这美食多受欢迎。
下片借用陶渊明"采菊东篱下"的典故,说菊花不仅好看,还能填饱肚子。用霜打过的菊花煮羹,汤汁浓稠鲜美,让老饕们大饱口福。诗人还调皮地问:嚼着带雪的清冷菊花,是不是比吃梅花更香?最后调侃画家文同(字与可),说他画竹子那么辛苦,不如来尝尝这美味的菊花羹。
全诗把普通的菊花羹写得活色生香,通过夸张的比喻(如吃西风、比仙丹)、历史典故的化用,以及与其他美食的对比,既展现了菊花羹的独特风味,又透露出文人雅士的生活情趣。语言生动活泼,读来令人会心一笑。