现代解析
这首诗用幽默讽刺的手法，描写了一只本该高洁的鹤却贪吃泥中蚯蚓的滑稽场景，暗含对某些人自诩清高却行为低俗的讽刺。
前两句用惊讶的口吻说：鹤鸣叫确实很高雅，但为什么现在低头啄泥吃蚯蚓？这里用"固有似"（本来应该）和"云何"（为什么）形成强烈反差。三四句继续描写：蚯蚓喝泉水也就罢了，但看到它吃泥鳅黄鳝扭动的样子更让人受不了。这里"尤不忍"用夸张语气强化厌恶感。
最后两句是点睛之笔：你（鹤）还不如饿着去仙草田，现在满嘴腥臭怎么飞得上天？"芝田"是传说中仙人种灵芝的地方，与前面的"腥秽"形成鲜明对比。诗人表面骂鹤，实际讽刺那些表面装清高，背地里却行为不堪的人。
全诗妙在三点：1.用鹤这种象征高洁的动物做反差对比；2.描写蚯蚓泥鳅的细节生动形象；3.最后"飞不上天"既符合鹤的特性，又暗指这种人终究难登大雅之堂。通过日常养鹤的小事，辛辣地讽刺了伪君子的可笑。
程俱
程俱（1078—1144）北宋官员、诗人。字致道，号北山，衢州开化（今属浙江）人。以外祖邓润甫恩荫入仕。宣和三年赐上舍出身。历官吴江主簿、太常少卿、秀州知府、中书舍人侍讲、提举江州太平观、徽猷阁待制。诗多五言古诗，风格清劲古淡，有《北山小集》。