现代解析
这首诗描绘了一个游子在傍晚时分思念远方父母的深情场景。
第一联"客厨向晚菜羹甜，细细风来淡月兼"：傍晚时分，游子在异乡的厨房里煮着简单的菜汤，微风吹来，天边挂着淡淡的月亮。这里用"甜"字形容菜羹，暗示虽然生活简朴，但心里装着对家的思念。
第二联"南极星辉何处野，北堂人捲此窗帘"：望着象征长寿的南极星，不知它照耀着哪片原野；想象着家中母亲（北堂代指母亲）此时正卷起窗帘。通过南北空间的对比，突出游子与父母相隔千里的思念。
第三联"霞杯酒愧斯今酌，海屋筹将几度添"：举杯祝寿时感到惭愧，因为无法亲自为父母庆生；用"海屋添筹"的典故，表达对父母长寿的祝愿，同时感慨自己又错过了一次为父母庆生的机会。
最后一联"假寐梦魂缭绕去，罗浮天外万峰尖"：半梦半醒间，思绪飞向远方，仿佛看到罗浮山那高耸入云的山峰。这里用梦境表达对家乡的魂牵梦萦，万峰尖的意象既写实又象征思念之情的绵长高远。
全诗通过厨房、星月、酒杯、梦境等日常意象，将游子对父母朴素而深沉的思念娓娓道来。语言平实却情感真挚，特别是对父母生日的愧疚与祝福之情，很容易引起现代异乡游子的共鸣。