现代解析
这首诗描绘了台湾地区的风土人情，充满生活气息和地域特色。
前两句写台湾的植物景观：仙桃树高高耸立，佛桑花红艳似火。但这里的花期不像中原地区那样遵循二十四节气的规律，说明台湾气候独特。
中间四句具体描写台湾特产和民间习俗：鹿港的百合花香气独特，鸡笼山（今基隆）的积雪千年不化。当地人用番蒜腌制过冬食品，通过观察刺桐树来预测年景收成。这些细节生动展现了台湾人民因地制宜的生活智慧。
最后两句写当地人的性格特点：天性淳朴却特别爱喝酒，用竹筒酿酒的方法模仿四川郫县的工艺。既表现了台湾人民的豪爽性格，也暗示了与大陆的文化联系。
全诗像一幅色彩明快的风俗画，通过植物、物产、习俗等典型元素，展现了台湾独特的自然风光和人文风情。语言朴实却充满画面感，让读者仿佛闻到百合香、看到刺桐花、尝到番蒜腌菜，感受到浓郁的地方特色。