台江杂咏① 其十一
柑子甜过橘柚瓤，西瓜亢日得新尝（作者注：「腊底已熟。」）。
因耽蕉果能清肺（作者注：「牙蕉结果。」），酷爱番榴是别肠⑴。
辨味谁能输荔子，解饥人只食槟榔。
西方移得波罗蜜，又种菩提间佛桑⑵。
因耽蕉果能清肺（作者注：「牙蕉结果。」），酷爱番榴是别肠⑴。
辨味谁能输荔子，解饥人只食槟榔。
西方移得波罗蜜，又种菩提间佛桑⑵。
现代解析
这首《台江杂咏》描绘了台湾地区丰富多样的水果和独特饮食文化，充满了生活气息和地域特色。
诗人用对比手法开篇，说柑子比橘柚更甜，腊月里就能尝到新鲜的西瓜，点出台湾水果的甜美和早熟特点。接着提到香蕉能清肺，番石榴（番榴）别有风味，通过"别肠"二字巧妙写出对这种水果的特殊偏爱。
诗中还提到当地人的饮食习惯：荔枝是公认的美味，槟榔则用来充饥解乏。最后两句最有意思，写从西方引种的菠萝蜜（波罗蜜）和与佛桑花（扶桑花）种在一起的菩提树，既展现台湾作为贸易港口的国际化特色，又暗含佛教文化的影响。
全诗就像一份生动的台湾水果图鉴，通过七种特色物产，让我们看到三百年前台湾的物产之丰、饮食之奇。诗人用"甜过""酷爱"等直白的词语，把对这片土地的热爱都倾注在这些日常水果的描写中，读来令人唇齿生津。特别最后提到外来物种的移植，更暗示了台湾文化兼容并蓄的特点。