现代解析
这首《咏地瓜》用朴实生动的语言，展现了地瓜在饥荒年代救人性命的价值，字里行间透着对平凡作物的感恩。
前两句写饥荒的惨状：柴火贵如桂木，米价高似珍珠，人们饿得面黄肌瘦（"菜色"指饥饿的脸色）。地瓜却能在这种困境中填饱肚子，像及时雨般救人于危难。
中间四句用对比手法突出地瓜的好：虽然收成不如黍稷（高级粮食）风光，但地瓜藤生长快得像芦苇一样迅猛。把它磨成粉像雪白齑粉（古代调味料），切成块烹饪时，香味堪比鲜笋。通过"雪""香"等感官描写，把普通地瓜写得诱人可口。
最后两句升华主题：只要风调雨顺、边疆安定，靠着地瓜这种朴实作物，百姓就能在偏远地区吃饱饭。这里的地瓜已不仅是食物，更象征着顽强生存的希望。
全诗妙在将土气的地瓜写出诗意，没有华丽辞藻，却用"雪""玉""香"等字眼让它焕发光彩。更可贵的是，诗人通过地瓜歌颂了底层百姓坚韧的生命力，这种接地气的咏物角度，比单纯描写风花雪月更有打动人心的力量。