现代解析
这首诗描绘了镇江迎春楼外的市井美食图景，充满生活气息。
开头两句写人们停车在迎春楼外，痛快地大嚼肉食（"屠门"代指肉铺），显得自在满足。后两句点出江南鱼米之乡的特产丰富——刚吃完刀鱼（"鱽鱼"），又尝到鲜美的鲥鱼，用"缠过"这个口语化表达，生动展现食客们接二连三享受时令美味的场景。
全诗亮点在于： 1. 市井烟火气：没有文人雅士的矫饰，直接展现普通人停车吃肉、轮番吃鱼的畅快，充满真实的生活热情。 2. 江南自豪感：通过"江乡风物美"和两种名贵江鲜的罗列，自然流露对家乡物产的骄傲。 3. 动态画面感：从停车到吃肉再到连续吃鱼，像镜头切换般呈现热闹的市集食肆场景。
本质上，这是首用美食写活江南风土的"朋友圈晒货诗"，短短四句让人仿佛闻到鱼香、看到食客餍足的神态。