诗意解析(由AI总结)
这首诗写得非常生动有趣，主要讲的是朋友寄来松江大闸蟹的喜悦心情。我们可以从几个方面来理解：
第一，开头用大雁和枫叶点明秋天到了，正是吃蟹的好时节。"催得书来急蟹纲"这句特别有意思，说朋友写信催着要螃蟹，就像官府征收赋税一样着急，用夸张的手法表现了吃货的迫切心情。
第二，中间四句是吃蟹的享受。"消一两螯如斲雪"形容蟹肉洁白如雪，"强三百橘未经霜"说这螃蟹比没经霜的橘子还要鲜美，用对比突出螃蟹的美味。后两句用典故说：没有好诗就别学诗人陆龟蒙（天随子），但有美酒一定要叫上爱喝酒的毕卓（吏部郎），展现了文人吃蟹的雅兴。
第三，最后两句很幽默。诗人说自己不懂佛经戒杀生的道理，干脆省去念经超度的环节，直接烧水煮蟹。这种自嘲式的写法，把迫不及待想吃蟹的心情写得活灵活现。
整首诗把收蟹、品蟹的过程写得妙趣横生，既有文人的雅致，又有普通人的馋嘴本色，语言通俗却意境深远，展现了宋代文人生活中接地气的一面。