苦荬
往者登北岳，庳隘愧未称。
黑壤育贞松，五鬣覆天镜。
首夏尚悽切，冰窖碍途径。
苦菜独含和，青荄挺寒阱。
采撷敢告疲，实砺齿牙劲。
兹涖三山隅，水族既繁盛。
上客进雕盘，肥腯茹馀佞。
朔南虽两乡，是物有恒性。
荒世任奢取，俭者得其正。
群营目睫欢，难疗毕生病。
野趣满数茎，执匕悚而敬。
饱食谢烦忧，洒洒梦飞磴。
重与神人期，遐举发清咏。
黑壤育贞松，五鬣覆天镜。
首夏尚悽切，冰窖碍途径。
苦菜独含和，青荄挺寒阱。
采撷敢告疲，实砺齿牙劲。
兹涖三山隅，水族既繁盛。
上客进雕盘，肥腯茹馀佞。
朔南虽两乡，是物有恒性。
荒世任奢取，俭者得其正。
群营目睫欢，难疗毕生病。
野趣满数茎，执匕悚而敬。
饱食谢烦忧，洒洒梦飞磴。
重与神人期，遐举发清咏。
现代解析
这首诗以苦荬菜（一种野菜）为线索，通过对比南北饮食差异，表达了作者对朴素生活的推崇。全诗可分为三个部分：
前八句写北方经历：作者回忆登北岳时，看到贫瘠黑土却长出挺拔松树，五针松的枝叶像镜子般映照天空。初夏时节依然寒冷，路上还有残冰，唯独苦荬菜在寒地中顽强生长。采摘时虽辛苦，但嚼起来脆生生的能锻炼牙齿。这里用苦荬菜象征坚韧品格。
中间八句写南方见闻：来到东南沿海后，看到宴席上摆满奢华海鲜，人们争相享用肥美鱼肉。作者认为虽然南北物产不同，但万物都有其本性。在物资丰富的年代，奢侈索取成为常态，而懂得节俭的人反而能守住本心。暗示追逐口腹之欲只会带来短暂快乐，无法解决人生根本问题。
最后六句回归主题：看着盘中几根野菜，作者怀着敬意拿起勺子。简单的食物能让人摆脱烦恼，饭后轻松入梦，仿佛又见到山中仙人，激发清雅诗兴。通过"野趣""清咏"等词，赞美简朴生活带来的精神自由。
全诗巧妙运用对比手法：北方苦寒与南方富足、山野野菜与宴席海鲜、物质享受与精神追求。通过吃苦菜这件小事，传递出深刻的生活哲学——真正的满足不在于吃喝享受，而在于保持本真，在简单事物中发现生命的力量和美。