现代解析
这首诗描绘了寒食节郊游时的闲适与淡淡感伤，语言清新自然，充满生活气息。
前两句写寒食节的美好风情：杏子熬的粥散发着冷甜香气（"冷饧"指冷却的麦芽糖），这个时节处处令人怜爱。这里用味觉（粥香）带出节日的温馨氛围。
后两句笔锋微转：春风虽好，却比不上旧日灶火的温暖（寒食节禁火，只能吃冷食），而满山开放的樱花，反倒让人误以为是旧日的炉火染红了枝头。这里用"输旧火"的对比，暗含对往日温暖的怀念；将山樱比作炉火，既写实又充满想象力，把禁火的遗憾转化为视觉上的慰藉。
全诗妙在将寒食节"禁火吃冷食"的习俗，通过粥香、春风、山樱等意象自然呈现，既有节日的闲适，又藏着对人间烟火的眷恋，在平淡中见深意。
曹松
曹松（828——903），唐代晚期诗人。字梦徵。舒州（今安徽桐城，一今安徽潜山）人。生卒年不详。早年曾避乱栖居洪都西山，后依建州刺史李频。李死后，流落江湖，无所遇合。光化四年(901)中进士，年已70余，特授校书郎（秘书省正字）而卒。