斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷。
出自 宋代 范仲淹 《和章岷从事斗茶歌》
年年春自东南来，建溪先暖冰微开。
溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。
新雷昨夜发何处，家家嬉笑穿云去。
露芽错落一番荣，缀玉含珠散嘉树。
终朝采掇未盈襜，唯求精粹不敢贪。
研膏焙乳有雅制，方中圭兮圆中蟾。
北苑将期献天子，林下雄豪先斗美。
鼎磨云外首山铜，瓶携江上中泠水。
黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。
斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷。
其间品第胡能欺，十目视而十手指。
胜若登仙不可攀，输同降将无穷耻。
吁嗟天产石上英，论功不愧阶前冥。
众人之浊我可清，千日之醉我可醒。
屈原试与招魂魄，刘伶却得闻雷霆。
卢仝敢不歌， 陆羽须作经。
森然万象中，焉知无茶星。
商山丈人休茹芝，首阳先生休采薇。
长安酒价减百万，成都药市无光辉。
不如仙山一啜好， 泠然便欲乘风飞。
君莫羡花间女郎只斗草，赢得珠玑满斗归。
现代解析
这句诗用对比的手法，生动地描绘了斗茶时茶汤的滋味和香气带来的极致享受。
"斗茶味兮轻醍醐"是说：品尝斗茶的滋味时，连最醇美的醍醐（古代最上等的乳制品）都显得平淡了。这里用"轻"字，不是真的说醍醐不好，而是突出茶味的惊艳程度，连顶级美食都比不上。
"斗茶香兮薄兰芷"则是形容：斗茶的香气散发时，连兰花白芷这些最清雅的名贵香料都相形见绌。"薄"字同样不是贬低兰芷，而是用对比凸显茶香的超凡脱俗。
诗人没有直接说茶有多好，而是通过和世间公认最美好的事物对比，让读者自己感受到：斗茶的滋味和香气，已经超越了人们对美味的常规认知，达到了一种令人惊叹的境界。这种"不直接夸却夸得更高级"的表达方式，正是这句话最精妙的地方。
范仲淹
范仲淹（989－1052年），字希文，汉族，北宋著名的政治家、思想家、军事家、文学家，世称“范文正公”。范仲淹文学素养很高，写有著名的《岳阳楼记》。