盐梅已佐鼎，曲糵且传觞。
现代解析
这句诗用两个生活化的比喻，描绘了宴席上宾主尽欢的场景，可以这样理解：
"盐梅"就像现在厨房里的调味品——盐能提鲜，梅子能去腻，诗人说它们"已佐鼎"（已经帮大锅菜调好味道），暗指宴席的菜肴已经精心准备妥当。"曲糵"是古代酿酒的酒曲，这里代指美酒，"传觞"就是互相敬酒，如同现代人碰杯劝酒的热闹场面。
诗人用"调味品到位"和"酒杯传起来"这两个具体画面，不动声色地传递出三层深意：1.主人待客周到 2.宴席气氛热烈 3.暗含人生如宴的哲理——就像做菜需要盐梅调和，处世也需要掌握分寸。这种把深刻道理藏在生活细节中的写法，正是古典诗词"以小见大"的智慧。
李隆基
唐玄宗李隆基（685年9月8日－762年5月3日），亦称唐明皇，公元685年出生在东都洛阳（今河南洛阳），712年至756年在位。前期注意拨乱反正，任用姚崇、宋璟等贤相，励精图治，他的开元盛世是唐朝的极盛之世，在位后期宠爱杨贵妃，怠慢朝政，宠信奸臣李林甫、杨国忠等，加上政策失误和重用安禄山等侫臣，导致了后来长达八年的安史之乱，为唐朝中衰埋下伏笔。756年李亨即位，尊其为太上皇。762年病逝。