翻手覆手不可期，一死一生交道绝。
现代解析
这句话用两个对比强烈的动作比喻人际关系的脆弱无常。"翻手覆手"形容人变脸像翻手掌一样快，说明人心难测；"一死一生"则用生死极端情境，强调真正的友情在利益或危难前往往经不起考验。
核心是揭露人性真相：表面称兄道弟，遇到利害冲突时可能瞬间反目。就像现代生活中，酒桌上勾肩搭背的"朋友"，当你落魄时可能立刻拉黑消失。作者用"不可期""交道绝"的决绝语气，戳破了人际关系中常见的虚伪面具。
其魅力在于用做饭、生死等日常可见的意象，把深刻的处世哲学说得像看见邻居变脸一样直观。至今仍有现实意义——提醒我们既要看懂人情冷暖，也不必对人性失望，真正的情谊需要大风大浪来验证。
黄庭坚
黄庭坚（1045.8.9-1105.5.24），字鲁直，号山谷道人，晚号涪翁，洪州分宁（今江西省九江市修水县）人，北宋著名文学家、书法家，为盛极一时的江西诗派开山之祖，与杜甫、陈师道和陈与义素有“一祖三宗”（黄庭坚为其中一宗）之称。与张耒、晁补之、秦观都游学于苏轼门下，合称为“苏门四学士”。生前与苏轼齐名，世称“苏黄”。著有《山谷词》，且黄庭坚书法亦能独树一格，为“宋四家”之一。