现代解析
这首诗描绘了乡村生活的宁静与自给自足的乐趣，表达了作者对田园生活的向往和对城市喧嚣的疏离感。
首句“煮酒春前腊后蒸”，说的是在春天来临之前、腊月结束之后，人们开始酿造新酒。这里的“煮酒”并非指现代意义上的煮酒，而是古代酿酒的一种方式，通过蒸煮谷物来发酵。这句话点明了乡村生活的节奏，随着季节的变化，人们进行着自然的农事活动。
第二句“一年长飨瓮头清”，意思是全年都能享用自家酿造的清酒。“瓮头”指的是酒坛，“清”则形容酒质纯净。这句诗强调了乡村生活的自给自足，人们无需依赖外界的供应，便能享受生活的美好。
第三句“廛居何似山居乐”，对比了城市生活和乡村生活的不同。“廛居”指的是城市中的居住环境，而“山居”则是指乡村的田园生活。作者通过这句诗表达了对乡村生活的偏爱，认为山居的宁静与自然远胜于城市的喧嚣与繁忙。
最后一句“秫米新来禁入城”，说的是新收获的秫米（一种谷物）被禁止进入城市。这句话进一步强化了乡村与城市的对立，暗示乡村生活的纯粹与城市的限制形成了鲜明对比。
总的来说，这首诗通过描绘乡村生活的简单与自足，表达了作者对田园生活的热爱和对城市生活的疏离。诗中的语言朴实自然，情感真挚，让读者感受到乡村生活的宁静与美好，同时也引发对现代生活方式的反思。
范成大
范成大（1126-1193），字致能，号称石湖居士。汉族，平江吴县（今江苏苏州）人。南宋诗人。谥文穆。从江西派入手，后学习中、晚唐诗，继承了白居易、王建、张籍等诗人新乐府的现实主义精神，终于自成一家。风格平易浅显、清新妩媚。诗题材广泛，以反映农村社会生活内容的作品成就最高。他与杨万里、陆游、尤袤合称南宋“中兴四大诗人”。