糟蟹

风味端宜配曲生,无肠公子藉糟成。
可怜不作空虚腹,尚想能为郭索行。
张翰莼鲈休发兴,洞庭虾蟹可忘情。
君看醉死真奇事,不受人间五鼎烹。

现代解析

这首诗以螃蟹为题材,通过幽默风趣的笔调,展现了螃蟹被酒糟腌制后的独特风味和趣味联想。

全诗可以分成三个部分来理解:

1. 前四句写糟蟹的制作和形态:
- 用"曲生"(酒的拟人化称呼)和"无肠公子"(螃蟹的别称)的拟人手法,说螃蟹最适合用酒糟腌制。
- 后两句生动描写腌制后的螃蟹:虽然肚子被掏空,但蟹脚还能动,像是要爬行("郭索"是螃蟹爬行的声音)。

2. 中间两句用典故对比:
- 提到历史上著名的"张翰思鲈鱼"故事,但诗人认为洞庭湖的虾蟹更让人难忘,突出了糟蟹的美味。

3. 最后两句升华主题:
- 把螃蟹被酒糟"醉死"说成是好事,因为这样就不必被人煮熟吃掉("五鼎烹"指豪华烹饪)。
- 用反语表达了诗人对美食的独特见解,也暗含对世俗的调侃。

全诗语言生动活泼,把普通的食材写得妙趣横生。通过拟人、对比等手法,既展现了糟蟹的美味,又表达了诗人洒脱的生活态度。最有趣的是结尾的转折,把"醉死"说成是螃蟹的幸运,这种出人意料的幽默感正是这首诗的魅力所在。

曾几

曾几(1085--1166)中国南宋诗人。字吉甫,自号茶山居士。其先赣州(今江西赣县)人,徙居河南府(今河南洛阳)。历任江西、浙西提刑、秘书少监、礼部侍郎。曾几学识渊博,勤于政事。他的学生陆游替他作《墓志铭》,称他“治经学道之余,发于文章,雅正纯粹,而诗尤工。”后人将其列入江西诗派。其诗多属抒情遣兴、唱酬题赠之作,闲雅清淡。五、七言律诗讲究对仗自然,气韵疏畅。古体如《赠空上人》,近体诗如《南山除夜》等,均见功力。所著《易释象》及文集已佚。《四库全书》有《茶山集》8卷,辑自《永乐大典》。