现代解析
这首诗描绘了农民在田间劳作的场景，展现了劳动的艰辛与收获的喜悦。
前两句"石田荖确底须嫌，苦说频年不下鎌"写的是农民面对贫瘠多石的田地也不嫌弃，虽然辛苦耕作却多年没有收成。这里用"石田"象征艰难的环境，"不下鎌"暗示收成不好。
后两句"烟雨一犁经老手，翻匙香雪十分甜"则笔锋一转，描写老农在烟雨中坚持耕作，最终收获的粮食香甜可口。"香雪"比喻白米饭，"十分甜"不仅指味道，更表达了丰收的喜悦。
全诗通过对比手法，先写劳作的艰辛，再写收获的甜美，歌颂了农民坚韧不拔的精神。诗中"老手"二字特别传神，既点明农民的经验丰富，也暗示他们长年累月的辛勤付出。最后用"翻匙"这个日常动作，将抽象的喜悦具体化，让读者能真切感受到丰收带来的满足感。
方岳
方岳(1199～1262),南宋诗人、词人。字巨山，号秋崖。祁门（今属安徽）人。绍定五年(1232)进士，授淮东安抚司□官。淳□中，以工部郎官充任赵葵淮南幕中参议官。后调知南康军。后因触犯湖广总领贾似道，被移治邵武军。后知袁州，因得罪权贵丁大全，被弹劾罢官。后复被起用知抚州，又因与贾似道的旧嫌而取消任命。