现代解析
这首诗描绘了一幅生动的市井生活画面，用最朴实的语言传递出烟火气中的趣味。
第一句"炊饼担头挑取去"像镜头特写：卖饼人挑着扁担，两头挂着蒸笼或竹筐，刚出炉的炊饼热气腾腾。一个"挑"字让读者仿佛看见扁担随着步伐上下晃动的节奏，听到竹筐吱呀的声响。
第二句"白衣补上喝将来"突然加入声音元素：穿着白布褂子的顾客急匆匆追上来，嘴里还喊着"等等！"。这里的"喝"不是骂人，而是市井中特有的招呼声，可能是"老板留步！"，也可能是"给我来两个！"的吆喝。
全诗妙在两点：一是用动态画面讲故事，短短两句就像短视频，有挑担远去的背影，有追赶叫喊的特写；二是捕捉到生活里转瞬即逝的戏剧性——顾客差点错过流动摊贩的焦急，小本生意里你追我赶的鲜活感。这种街头即景比刻意雕琢的山水诗更接地气，让人想起赶早市时熟悉的场景。
陈涣
陈涣，字伯益，临海（今属浙江）人。宁宗庆元二年（一一九六）进士，官瑞安尉（《嘉定赤城志》卷三三）。