现代解析
这首诗描绘了北方农村种麦、收麦、做面饼的全过程，展现了农民靠天吃饭的朴素生活图景。
前四句写种麦的艰辛：我的家乡农民种麦子，麦田漫山遍野望不到头。冬天北风刺骨，湖泽干涸，就盼着多下几场大雪（"三白"指多次降雪），好让土地保持湿润。这里用"大泽乾"的干旱景象和"盼雪"的期待，暗示农业生产的脆弱性。
中间两句写春回大地：冰雪消融，冻土松动，田垄上渐渐出现牛羊的脚印。一个"渐"字生动表现了冬去春来的缓慢过程，"牛羊迹"则暗示春耕即将开始。
最后两句写丰收喜悦：街头卖的大面饼像盘子那么大，一年的吃穿用度就靠这些麦子了。用"大如槃"的夸张手法，既表现麦子丰收的实在成果，也透露出农人简单的满足感——能吃饱穿暖就心满意足。
全诗语言朴实如白话，像唠家常一样娓娓道来，却通过种麦、盼雪、春耕、做饼四个生活片段，把农民"靠天吃饭"的生存智慧和知足常乐的生活态度表现得淋漓尽致。最打动人的是那种对土地的依赖感——一场雪、一垄田、一张饼，就是农人全部的生活期盼。
张耒
张耒（1054—1114年），字文潜，号柯山，亳州谯县(今安徽亳州市)人。北宋时期大臣、文学家，人称宛丘先生、张右史。代表作有《少年游》、《风流子》等。《少年游》写闺情离思，那娇羞少女的情态跃然纸上，让人羡煞爱煞，那份温情美妙真是有点“浓得化不开”。著有《柯山集》、《宛邱集》。词有《柯山诗余》。列为元佑党人，数遭贬谪，晚居陈州。