现代解析
这首诗以幽默自嘲的口吻，讲述了一个官员用俸禄换荔枝树的有趣故事。
前两句"开国何其忝，笺天未必俞"像是在说：我这个开国功臣当得真惭愧啊，给皇帝写奏章请求换赏赐，他还不一定批准呢。这里透露出一种自嘲的语气，仿佛在调侃自己这个"开国功臣"名不副实。
后两句"缴还三百户，换赐一千株"最有趣：我主动上交三百户的食邑（古代官员的俸禄形式），就为了换一千棵荔枝树！这个交换看似吃亏，却透露出诗人对荔枝的极度喜爱。用实实在在的俸禄去换不能当饭吃的果树，这种反差让人忍俊不禁。
全诗的精妙之处在于：
1. 用官员身份与吃货行为的反差制造幽默
2. "三百户"与"一千株"的数字对比形成趣味
3. 通过自嘲展现洒脱的生活态度
4. 短短20字就讲了一个完整有趣的小故事
这就像现代人开玩笑说"我宁愿不要年终奖，也要公司年货发一车荔枝"，用夸张的方式表达对某种事物的喜爱，读来让人会心一笑。
刘克庄
刘克庄(1187～1269) 南宋诗人、词人、诗论家。字潜夫，号后村。福建莆田人。宋末文坛领袖，辛派词人的重要代表，词风豪迈慷慨。在江湖诗人中年寿最长，官位最高，成就也最大。晚年致力于辞赋创作，提出了许多革新理论。