现代解析
这首诗描绘了一个人登上不老山的所见所感，充满了超脱尘世的意境。
首句“未必催租能办诗”意思是说，写诗不是靠外界的催促或压力就能完成的，真正的诗意来自内心的感悟。这暗示诗人登山的动机纯粹是为了寻找灵感，而非功利目的。
第二句“不妨扶老上烟霏”写诗人扶着年迈之人（或指自己年老）登上云雾缭绕的山峰。这里的“烟霏”既指山间的云雾，也营造出一种朦胧、神秘的氛围，让人感觉仿佛置身仙境。
第三句“彭仙一去夜坛冷”提到传说中的彭祖（古代长寿仙人）已经离去，夜晚的祭坛显得冷清。这里暗指长生不老只是传说，现实中的仙踪难觅，流露出一种淡淡的怅惘。
最后一句“老鹤不归云自飞”写仙鹤不再归来，只有白云自在飘荡。鹤在传统文化中象征长寿和仙气，它的缺席暗示仙境的虚幻，而“云自飞”则展现大自然的永恒与超然，对比出人生的短暂与无常。
整首诗通过描绘山景和仙迹，表达了诗人对长生、仙境的向往，同时也透露出对现实与传说差距的清醒认知。语言清新自然，意境空灵悠远，既有对仙境的想象，也有对生命哲理的思考。
方岳
方岳(1199～1262),南宋诗人、词人。字巨山，号秋崖。祁门（今属安徽）人。绍定五年(1232)进士，授淮东安抚司□官。淳□中，以工部郎官充任赵葵淮南幕中参议官。后调知南康军。后因触犯湖广总领贾似道，被移治邵武军。后知袁州，因得罪权贵丁大全，被弹劾罢官。后复被起用知抚州，又因与贾似道的旧嫌而取消任命。