春蔬
苣甲如刀圭，蒌蒿未生叶。
紫芥绿如指，芜菁苗过茁。
先生家四壁，食案稍罗列。
芬芳芼姜芥，每彻有余啜。
公侯烹五鼎，一饱厨流血。
神官计功罪，沉魄受阴杀。
先生饱扪腹，万事致琐屑。
载览损益篇，终古守斯说。
紫芥绿如指，芜菁苗过茁。
先生家四壁，食案稍罗列。
芬芳芼姜芥，每彻有余啜。
公侯烹五鼎，一饱厨流血。
神官计功罪，沉魄受阴杀。
先生饱扪腹，万事致琐屑。
载览损益篇，终古守斯说。
现代解析
这首诗描绘了一个清贫文人的日常生活，通过对比富人的奢侈，表达了知足常乐的人生态度。
前四句用四种蔬菜（苣菜、蒌蒿、紫芥、芜菁）的鲜嫩姿态，勾勒出春天菜园的生机勃勃。这些蔬菜虽然普通，但长得都很茁壮，暗示着自然的馈赠。
接下来四句写这位先生虽然家徒四壁，但餐桌上简单摆放着这些时令蔬菜。用姜芥调味后，每顿饭都能吃得心满意足。这里"有余啜"三个字很妙，意思是吃完后还意犹未尽地咂嘴，表现出对粗茶淡饭的珍惜。
然后突然转到富贵人家的奢侈生活：王公贵族用五个鼎烹煮山珍海味，为了满足口腹之欲要宰杀很多动物。"厨流血"这个画面很有冲击力，与前面清淡的蔬菜形成强烈对比。
最后六句是作者的议论：天上的神明会计算人的功过，那些奢侈浪费的人死后会受惩罚。而这位先生吃饱后摸着肚子，觉得人生琐事都不值得计较。他反复阅读古人关于"损益"（得失）的文章，始终坚守知足常乐的道理。
全诗最动人的地方在于：用最普通的春蔬，写出了最珍贵的生活智慧。那些鲜嫩的蔬菜不仅是食物，更象征着简单生活的美好。作者通过清贫与奢侈的对比，告诉我们真正的幸福不在于吃得多好，而在于懂得知足。
张耒
张耒（1054—1114年），字文潜，号柯山，亳州谯县(今安徽亳州市)人。北宋时期大臣、文学家，人称宛丘先生、张右史。代表作有《少年游》、《风流子》等。《少年游》写闺情离思，那娇羞少女的情态跃然纸上，让人羡煞爱煞，那份温情美妙真是有点“浓得化不开”。著有《柯山集》、《宛邱集》。词有《柯山诗余》。列为元佑党人，数遭贬谪，晚居陈州。