现代解析
这首诗用简单生动的比喻，讲了一个深刻的读书道理。
诗人把圣贤的思想比作"天地蕴藏的美味"，把书籍文字比作"美味的精华"。就像一棵树有根有叶却是一个整体，真正的学问也是表里如一的。这里用"根香"比喻学问的本质，"枝叶"比喻文字表达，说明二者本是一体。
后四句教我们怎么"吃"书：像采摘果子一样挑选好书，像咀嚼美食一样细细品味。只有这样才能尝到"真滋味"，这时候连珍贵的熊掌都比不上读书的快乐。
全诗妙在把读书比作"吃美食"：要会挑（采撷）、要细嚼（含咀）、要品真味。告诉我们读书不能狼吞虎咽，要像美食家品菜一样，慢慢体会字句背后的深意。最后用"熊掌"作对比，突出精神食粮比山珍海味更珍贵。
陈普
陈普（公元一二四四年至一三一五年）生于宋理宗淳祐四年，卒于元仁宗延祐二年，年七十二岁。居石堂山。入元，隐居教授，从学者数百人。三辟为本省教授，不起。当聘主云庄书院。晚居莆中，造就益众。普著述有石堂遗稿四卷，《四库总目》行于世。