现代解析
这首诗描绘了朋友相约出游的闲适场景，充满江南水乡的生活情趣。
前四句像一幅美食地图：朋友要去长兴（今浙江湖州），那里是典型的江南水乡。"白盐莼菜脍"用洁白的盐调味嫩滑的莼菜，"红酒稻花鸡"是配着红酒吃的田间散养鸡，两个特写镜头让人仿佛闻到饭菜香气，感受到主人待客的热情。
后四句转为自然风光大片：江南平原开阔，云朵显得特别多，地平线低得仿佛太阳都变矮了。这种夸张手法生动表现出水乡平原一望无际的特点。最后以文人雅集作结：朋友们赏景作诗，醉醺醺地在锦囊上题写诗句，把这次聚会的美好永远留存。
全诗妙在将寻常聚会写得活色生香：有滋有味的江南美食、开阔独特的平原景观、潇洒尽兴的文人情趣，通过"莼菜""稻花鸡""锦囊"这些接地气的意象，让读者仿佛身临其境，感受到那份远离尘嚣的闲适快乐。诗中"惊云满""见日低"的夸张描写，既真实又充满想象力，展现出诗人对生活敏锐的观察力。
戴表元
戴表元(1244～1310）宋末元初文学家，被称为“东南文章大家”。字帅初，一字曾伯，号剡源，庆元奉化剡源榆林（今属浙江班溪镇榆林村）人。宋咸淳七年进士，元大德八年，被荐为信州教授。再调婺州，因病辞归。论诗主张宗唐得古，诗风清深雅洁，类多伤时悯乱、悲忧感愤之辞。著有《剡源集》