现代解析
这首诗写的是诗人收到友人赠送的四种土产（其中一种是土瓜）后，分别用绝句答谢。我们来看这首关于土瓜的诗：
前两句"蹲鸱一紫茯苓黄，初斸春烟带土香"用生动的比喻描写土瓜的外形和新鲜程度。"蹲鸱"（蹲着的猫头鹰）形容土瓜圆滚滚的形状，"紫茯苓黄"说它外皮紫、内里黄。刚从地里挖出来时，还带着春天的泥土气息。
后两句"久觉相如诗肺渴，入山餐玉不传方"用了司马相如患消渴症（类似糖尿病）的典故，说自己长期写诗导致口干舌燥。而友人送来的土瓜就像"入山餐玉"（传说仙人吃玉石养生）一样能解渴治病，这土瓜的妙用堪比不传之秘方。
全诗妙在：
1. 把普通土瓜写得仙气飘飘，从形状、颜色到香气都生动可感
2. 用历史典故把土瓜比作灵丹妙药，既显珍贵又见幽默
3. "带土香"这样接地气的描写与"餐玉"的仙家想象形成有趣对比
4. 通过答谢土瓜，实际是在赞美真挚的友情比仙方更珍贵
诗人用家常食材写出雅趣，让读者看到：生活中最朴实的馈赠，只要用心品味，都能成为诗意盎然的珍宝。
方岳
方岳(1199～1262),南宋诗人、词人。字巨山，号秋崖。祁门（今属安徽）人。绍定五年(1232)进士，授淮东安抚司□官。淳□中，以工部郎官充任赵葵淮南幕中参议官。后调知南康军。后因触犯湖广总领贾似道，被移治邵武军。后知袁州，因得罪权贵丁大全，被弹劾罢官。后复被起用知抚州，又因与贾似道的旧嫌而取消任命。