现代解析
这首诗描绘了一种名为"抹里湛酒"的美酒，通过生动的意象展现了它的珍贵与魅力。
开篇用"香泥瓮酿成"形容酒刚从陶瓮中开封的醇香，像赛马"一鞭先到"般快速传到了边远城市，突出它的稀有和受欢迎程度。中间四句用玻璃杯映着蔷薇色、晨露般的光泽点缀金菊花等画面，把酒的颜色、香气和质感描绘得活灵活现。
诗人提到这种酒被记载在中州的酒谱中，但真正让它流传后世的却是诗人的赞美诗句。这里暗含了美酒需要好诗传扬的深意。最后借用司马相如患糖尿病不能饮酒的典故，幽默地表达自己年迈不敢与年轻人比酒量的谦逊，同时也反衬出这酒的诱人程度。
全诗把品酒的感官享受、文化传承和人生感慨巧妙融合，语言明快又富有画面感，让读者仿佛能闻到酒香、看到酒色，感受到诗人对美酒的珍爱之情。
赵秉文
赵秉文（1159～1232）金代学者、书法家。字周臣，号闲闲居士，晚年称闲闲老人。磁州滏阳（今河北磁县）人。世宗大定二十五年进士，调安塞主簿。历平定州刺史，为政宽简。累拜礼部尚书。哀宗即位，改翰林学士，同修国史。历仕五朝，自奉如寒士，未尝一日废书。能诗文，诗歌多写自然景物，又工草书，所著有《闲闲老人滏水文集》。