现代解析
这首诗描绘了秋天品茶的闲适场景，充满生活情趣和自然韵味。
前两句写环境：透过虚掩的窗子看到菊花影子斜映在地，和朋友一起用山泉水煮茶。这里"虚窗""菊影"营造出静谧氛围，"拣山泉"显出对泡茶用水的讲究。
中间四句具体写品茶过程：茶香中带着山岩的韵味，煮茶时水声里能辨别出乳花般的泡沫。煮茶时要不断观察火候保持活水状态，反复冲洗茶叶去除杂质。诗人用"岩洞韵""乳冰花"这样生动的比喻，把煮茶时的视觉、听觉、嗅觉都写活了。
最后两句点明时节：这秋茶带着深秋的清冽气息，比春天的谷雨新茶更值得品味。这里通过对比，突出诗人对秋茶的偏爱，也暗含人生阅历越久越有味道的哲理。
全诗用日常的品茶小事，写出了文人雅士的生活情趣。没有华丽辞藻，但每个细节都透着对生活的热爱，比如选水、看火、洗茶的讲究，把普通的饮茶写成了一种艺术享受。最后对秋茶的赞美，其实也是在说：经过时间沉淀的事物，往往比新鲜初现的更值得细品。