现代解析
这首诗描绘了诗人在暮春时节泛舟西湖，拜访南山佛寺的闲适生活。我们可以从几个方面来理解：
1. 生活场景：前两句写诗人经常去南山佛寺用斋饭（"几饭南山佛老宫"），在那里与僧人谈诗论道（"诗昌谭胜"），每次都感到轻松愉快（"每舂容"）。"舂容"原指钟声回荡，这里比喻心情舒畅。
2. 闲适心境：后两句写诗人想在山中多住几日（"不妨重就山间宿"），因为寺庙提供的素斋（"蔬笋"）和香茶都很充足（"未阙供"），完全能满足生活需求。
3. 整体意境：全诗透露出诗人对简朴生活的满足，通过"蔬笋香茶"这些简单事物，展现出不慕奢华、安于清贫的豁达心态。在美丽的西湖和幽静的佛寺间，诗人找到了精神寄托。
这首诗的魅力在于用最朴实的语言（吃饭、聊天、住宿）写出了最高雅的生活情趣，让读者感受到：真正的幸福不在于拥有多少，而在于能否在简单中发现美好。就像今天我们说的"生活不止眼前的苟且，还有诗和远方"，但诗人把"诗和远方"都融入了日常的一饭一茶之中。