蒲萄酒美鲥鱼味肥赋蒲萄歌
扬州酒美天下无，小槽夜走蒲萄珠。金盘露滑碎白玉，银瓮水暖浮黄酥。
柳花吹尽春江涨，雪花鲥鱼出丝网。李郎载酒过江来，开酒斫鱼醉春晚。
世事反覆如摴蒱，会须一饮空百壶。淋漓宫袍亦奇士，夜起看对青灯孤。
现代解析
这首诗描绘了一个充满美酒佳肴的春日夜晚，展现了诗人豪放不羁的生活态度和对世事无常的感慨。
前四句写扬州美酒：用"夜走蒲萄珠"形容酿酒时葡萄在槽中翻滚的样子，"金盘露滑"和"银瓮水暖"通过金银器皿的华贵衬托酒的美味，把酒比作碎玉和黄酥，让人感受到酒的醇厚。
中间四句转入春日宴饮：柳絮飘尽、春江水涨时，用丝网捕获鲜美的鲥鱼。朋友李郎带着酒过江而来，他们开怀畅饮、现杀活鱼，在春夜里醉得不亦乐乎。这里"雪花鲥鱼"的比喻既写鱼肉的洁白，又暗示其鲜美。
最后四句抒发人生感慨：诗人感叹人生就像赌博（摴蒱）一样反复无常，不如痛饮百壶。即使穿着官袍也要保持豪放本色，夜深人静时独自对着青灯思考人生。这里的"淋漓宫袍"形象地写出了醉酒弄脏官服的场景，显示诗人不拘小节的性格。
全诗用生动的比喻（葡萄珠、碎玉、黄酥、雪花）和鲜明的色彩（金、银、白），营造出美酒佳肴的诱人画面。通过宴饮场景的描写，表达了及时行乐的人生态度，最后又透露出对世事变幻的淡淡忧伤。诗人将美食、美酒、友情与人生感悟完美融合，读来令人既感畅快又觉意味深长。
萨都剌
萨都剌（约1272—1355）元代诗人、画家、书法家。字天锡，号直斋。回族（一说蒙古族）。其先世为西域人，出生于雁门（今山西代县），泰定四年进士。授应奉翰林文字，擢南台御史，以弹劾权贵，左迁镇江录事司达鲁花赤，累迁江南行台侍御史，左迁淮西北道经历，晚年居杭州。萨都剌善绘画，精书法，尤善楷书。有虎卧龙跳之才，人称燕门才子。他的文学创作，以诗歌为主，诗词内容，以游山玩水、归隐赋闲、慕仙礼佛、酬酢应答之类为多，思想价值不高。萨都剌还留有《严陵钓台图》和《梅雀》等画，现珍藏于北京故宫博物院。