现代解析
这首诗写得很有趣，讲的是朋友送酒带来的快乐。我用大白话给你分析：
第一句"折得岭头如玉梅"，说的是从山岭上折来像玉一样洁白的梅花。这里用梅花的高洁来暗示酒的珍贵。
第二句"对花那得欠清杯"，意思是面对这么美的花，怎么能不喝酒呢？就像我们现在看到美景总想配点小酒一样自然。
第三句"不烦白水真人力"有点典故，意思是说不用麻烦神仙（白水真人指酿酒高手）来帮忙，因为...
第四句"便有青州从事来"直接揭晓答案：原来已经有上等好酒（青州从事是古代对美酒的雅称）送上门啦！
整首诗妙在：
1. 把朋友送酒这事写得特别风雅，用梅花、神仙来打比方
2. 句子之间像猜谜一样层层递进，最后才点明是收到好酒
3. 透着收到礼物时那种又惊又喜的心情，但说得很含蓄
就像现在朋友突然给你送来一瓶好酒，你发朋友圈不会直说"收到酒好开心"，而是会拐着弯夸这酒来得正是时候一样，古人写诗也讲究这种含蓄的趣味。
陈与义
陈与义(1090-1138)，字去非，号简斋，汉族，其先祖居京兆，自曾祖陈希亮迁居洛阳，故为宋代河南洛阳人（现在属河南）。他生于宋哲宗元祐五年(1090年)，卒于南宋宋高宗绍兴八年(1138年)。北宋末，南宋初年的杰出诗人，同时也工于填词。其词存于今者虽仅十余首，却别具风格，尤近于苏东坡，语意超绝，笔力横空，疏朗明快，自然浑成，著有《简斋集》。