赋烧笋竹字韵
先生朝槃厌苜蓿，笋味得全差胜肉。苍头扫地犀角出，赤燄腾烟龙尾秃。
土膏渐竭外欲枯，火候微温酒已熟。拨灰可惜衣残锦，解箨犹怜肤跃玉。
青青无日长儿孙，草草为人供口腹。卢家丞相蒸葫芦，石家无人煮豆粥。
去毛留顶有何好，捣韭作齑空自速。不如野人工食淡，自办行厨入修竹。
句里曾参玉版禅，胸中会著筼筜谷。主人不问不须嗔，昨夜西风响林屋。
现代解析
这首诗以烧笋为主题，用轻松幽默的笔调展现了文人雅士的生活情趣。全诗可分为三个部分：
前六句写烧笋的过程：诗人厌倦了日常的苜蓿菜，觉得鲜笋比肉还美味。仆人打扫时发现像犀角般的笋尖，在灶火中笋壳像龙尾一样被烧秃。随着火候掌握得当，泥土烤干时酒也温好了，整个过程充满生活气息。
中间六句用对比手法突出笋的珍贵：拨开灰烬时，笋衣像残破的锦缎，剥开笋壳则露出美玉般的笋肉。诗人感叹竹子不能永远青翠，最终要成为盘中餐。这里用"卢家丞相蒸葫芦"（权贵家的粗陋吃法）和"石崇家没人煮豆粥"（富豪家不会做家常菜）两个典故，调侃富贵人家不懂真味。
最后六句转入哲理思考：诗人认为与其像某些人那样矫揉造作地吃笋（去毛留顶），或把韭菜捣碎配笋，不如像山野之人简简单单地享用。他自得其乐地在竹林中野炊，体悟到"玉版禅"（以笋参禅的典故）的真趣。结尾以"昨夜西风响林屋"的画面作结，留下悠远余韵。
全诗妙处在于：
1. 把日常的烧笋写得活色生香，充满动感
2. 用自嘲和对比手法展现文人雅趣
3. 由饮食上升到人生境界的思考
4. 语言通俗却暗含典故，比如"玉版禅"指代以笋参禅的文人雅事
诗人通过烧笋这件小事，表达了对朴素生活的热爱，以及对矫饰作风的批评，展现了宋代文人"平淡中见真味"的生活美学。