适安惠糟蟹新酒
伟哉无肠公，横行占江湖。
几欲肆其雄，上山攫于菟。
无端四五辈，怀椒寻酒垆。
枕藉糟丘下，醉魂呼不甦。
尚想横戈勇，胸次与世殊。
开怀风味佳，大丹液膏腴。
此宝君所储，何为贻老夫。
曲生挟之前，烂然陈座隅。
当其左持螯，不知竭此壶。
酩酊无何乡，轩冕不关渠。
东望歌老饕，前溪梅影疏。
几欲肆其雄，上山攫于菟。
无端四五辈，怀椒寻酒垆。
枕藉糟丘下，醉魂呼不甦。
尚想横戈勇，胸次与世殊。
开怀风味佳，大丹液膏腴。
此宝君所储，何为贻老夫。
曲生挟之前，烂然陈座隅。
当其左持螯，不知竭此壶。
酩酊无何乡，轩冕不关渠。
东望歌老饕，前溪梅影疏。
现代解析
这首诗用幽默夸张的笔法，把螃蟹比作横行霸道的"无肠公"，讲了一个有趣的醉酒故事。
开头把螃蟹比作江湖霸主，说它差点要上山抓老虎（"于菟"是老虎古称），突然被四五个带着调料（"怀椒"）的人抓去下酒。螃蟹醉倒在酒糟堆里不省人事，但作者还想象它生前挥舞钳子的勇猛姿态。
中间部分写吃蟹喝酒的快乐：蟹黄像仙丹般美味（"大丹液膏腴"），美酒（"曲生"指酒）摆在桌前。左手抓着蟹钳，右手停不下酒杯，喝得酩酊大醉，连官位名利（"轩冕"）都不在乎了。
最后作者自称"老饕"（吃货），醉眼朦胧中看见溪边梅影，既写出了美食带来的满足，又带着几分微醺的惬意。全诗把吃蟹这件小事写得妙趣横生，通过拟人化和夸张手法，展现了市井生活的鲜活趣味。
陈起
陈起，字辅圣，沅江（今属湖南）人。仁宗景祐元年（一○三四）进士。历知宁乡、秭归、湘乡、萍乡等县（清嘉庆《沅江县志》卷二五）。嘉祐间为永州通判（清道光《永州府志》卷一八）。