现代解析
这首诗讲的是诗人在京城（北京）意外见到松江鲈鱼时的惊喜和感慨。
全诗可以分成三个部分：
1. 初见鲈鱼的惊喜（前两句）：诗人用"墨章银质雪肤肌"生动描绘鲈鱼黑白分明的花纹、银亮的身体和雪白的腹部，说刚看到时又惊又喜，简直不敢相信自己的眼睛。
2. 由鲈鱼引发的乡愁（中间四句）：鲈鱼是松江特产，诗人想到物产与水土的关系，用"霜橘"（经霜的橘子）和"丝莼"（莼菜）这两个江南特产作对比，暗示鲈鱼就像这些家乡风物一样珍贵。
3. 借古抒怀的感慨（最后两句）：借用晋代张翰（字季鹰）因思念家乡莼羹鲈脍而辞官的典故，说自己生病时特别能理解这种思乡之情，在酒宴上看到鲈鱼更觉惆怅。
全诗妙在：
- 用"墨章银质雪肤肌"这样形象的语言写鲈鱼
- 通过鲈鱼勾起对江南风物的联想
- 最后用历史典故自然流露思乡之情
- 把简单的"见鲈鱼"写得情感丰富，既有惊喜又有乡愁
就像现代人在外地突然见到家乡特产，既高兴又勾起乡愁的感觉，诗人用优美的诗句把这种复杂心情表达得淋漓尽致。