李圣俞郎中求吾家江西黄雀醝法，戏作醝经遣
江夏无双小道士，一丘一岳长避世。
裁云缝雾作羽衣，芦花柳绵当裘袂。
身骑鸿鹄太液池，脚蹈金蟆攀桂枝。
渴饮南阳菊潭水，饥啄蓝田栗玉芝。
今年天田秋大熟，紫皇遣刈神仓谷。
一双凫舄堕云罗，夜随弋人卧茅屋。
卖身不直程将军，却与彭越俱策勋。
解衣戏入玉壶底，壶中别是一乾坤。
水精盐山两岐麦，身在椒兰众香国。
玉条脱下渠凝脂，金叵罗中酌琼液。
平生学仙不学禅，刳心洗髓糟床边。
诸公俎豆惊四筵，犹得留侯借箸前。
昔为飞仙今酒仙，更入太史滑稽篇。
裁云缝雾作羽衣，芦花柳绵当裘袂。
身骑鸿鹄太液池，脚蹈金蟆攀桂枝。
渴饮南阳菊潭水，饥啄蓝田栗玉芝。
今年天田秋大熟，紫皇遣刈神仓谷。
一双凫舄堕云罗，夜随弋人卧茅屋。
卖身不直程将军，却与彭越俱策勋。
解衣戏入玉壶底，壶中别是一乾坤。
水精盐山两岐麦，身在椒兰众香国。
玉条脱下渠凝脂，金叵罗中酌琼液。
平生学仙不学禅，刳心洗髓糟床边。
诸公俎豆惊四筵，犹得留侯借箸前。
昔为飞仙今酒仙，更入太史滑稽篇。
现代解析
这首诗是苏轼写给朋友李圣俞的幽默之作，表面上教人做黄雀腌菜，实则借题发挥，展现了他豁达洒脱的人生态度。全诗充满天马行空的想象和自嘲式的幽默，可以分成三个部分来理解：
1. 神仙般的自我调侃（前八句）
苏轼把自己比作"江夏无双小道士"，用夸张的修仙画面自嘲：裁云做衣服、骑天鹅游仙池、吃菊花喝露水。这些看似仙风道骨的生活，其实是暗指自己贬官后的清贫——所谓"芦花柳绵当裘袂"，不过是穿着破棉袄的俏皮说法。
2. 落难贵族的幽默（中间八句）
突然转到现实：秋收时节，自己像中箭的野鸭（"一双凫舄堕云罗"）般落魄，被猎人捡回茅屋。这里用"卖身不直程将军"的典故自嘲身价低微，却把腌黄雀比作给汉高祖献策的彭越，把厨房比作神仙洞府（"玉壶底下别乾坤"），普通调料说成仙家宝物，越夸张越显幽默。
3. 酒仙宣言（最后六句）
最精彩的是结尾转折：说自己修仙不成反成酒仙（"平生学仙不学禅，刳心洗髓糟床边"），在酒缸边"修炼"。最后以"太史滑稽篇"自比，表明宁愿像古代幽默家淳于髡那样活成笑话，也不愿装模作样。
全诗妙在：
- 把家常菜写成修仙秘籍，一本正经地胡说八道
- 用神仙意象反衬现实窘境，苦中作乐
- "学仙变酒仙"的自我解嘲，展现苏轼典型的乐观精神
- 语言像说相声般层层递进，最后抖出"宁愿当笑话"的包袱
这种把苦难化作幽默的智慧，正是苏轼最打动人的地方。看似教做菜，实则是告诉朋友：人生失意时，不妨像我这样，把柴米油盐过成神仙日子。
杨万里
杨万里（1127年10月29日－1206年6月15日），字廷秀，号诚斋。吉州吉水（今江西省吉水县黄桥镇湴塘村）人。南宋著名诗人、大臣，与陆游、尤袤、范成大并称为“中兴四大诗人”。因宋光宗曾为其亲书“诚斋”二字，故学者称其为“诚斋先生”。杨万里一生作诗两万多首，传世作品有四千二百首，被誉为一代诗宗。他创造了语言浅近明白、清新自然，富有幽默情趣的“诚斋体”。杨万里的诗歌大多描写自然景物，且以此见长。他也有不少篇章反映民间疾苦、抒发爱国感情的作品。著有《诚斋集》等。