现代解析
这首诗《赵君海惠蟳》写得生动有趣，主要围绕螃蟹（蟳）展开，充满了生活气息和幽默感。
开头两句写赵君处理螃蟹的场景：“早挥鲙手作云鳌”，说他手法娴熟，像在云端摆弄大鳌（螃蟹的钳子）；“雪带晴飞且拍熬”，形容蟹肉洁白如雪，在阳光下闪闪发亮，同时“拍熬”可能是烹饪的动作，显得热闹又诱人。
接下来两句夸螃蟹的壮实和活泼：“安得轮囷如此壮”，感叹螃蟹圆滚滚的，个头真大；“也知郭索许多骚”，“郭索”是螃蟹爬行的声音，说它虽然横着走，却自带一股潇洒不羁的劲儿，很有趣味。
五六句转向文人雅士的对比：“翰林风月从来别”，翰林学士们吟风弄月，讲究高雅；“太史江山一味豪”，太史（史官）则胸怀天下，风格豪迈。这里可能是调侃，吃螃蟹这种接地气的事，比文人雅士的套路更痛快。
最后两句写自己带着笔墨（笔床）上船，准备写诗，却觉得比不上“吏部”（可能指赵君）的厨艺高明，幽默地认输，显得轻松诙谐。
全诗语言活泼，把吃螃蟹写得既生动又有格调，既有对美食的赞美，又有文人间的玩笑，读来轻松愉快。