现代解析
这首诗写的是作者收到朋友林惟乔送的糟鲥鱼后，引发的回忆和感慨。
开头两句写作者曾在京城做官时，夏天常吃鲥鱼。用"禁垣"代指京城，"盘飧"就是饭菜，说明当时生活不错。
中间四句是重点：
"十年梦隔"说离开京城已经十年，像做梦一样遥远。"腊月缄来"写冬天收到从海边村庄寄来的鱼，用"海隺村"这个雅称显得很有诗意。
接着夸这鱼做得好：用酒曲腌制后风味独特（"曲蘖"指酒曲），香气像兰草一样持久。这里用"兰荪"这种香草作比，既文雅又形象。
最后两句突然转到回忆：想起陈献章（号江门）的诗句，说连炒蚬子这样的家常菜也能献给皇帝。这是用对比手法，既赞美朋友送的鱼珍贵，又暗含"平凡食物也有真味"的生活哲理。
全诗通过一条鱼串联起官场记忆、朋友情谊和生活感悟，语言朴实但意境深远。最妙的是最后用炒蚬子作对比，把普通的馈赠写出了不普通的情怀，让人感受到文人之间那种淡而有味的交情。