现代解析
这首短诗用极简的语言道出了古代洛阳一带的饮食风尚，展现了当地人对水产的珍视。
诗中提到的"洛鲤"（洛河的鲤鱼）和"伊鲂"（伊河的鳊鱼）是洛阳附近两条河流的特产鱼类。诗人通过对比手法，用"贵于牛羊"这种出人意料的说法，突出这两种鱼在当地人心目中的价值——居然比常见的牛羊肉类更珍贵。
这种价值判断反映了几个有趣的社会现象：
1. 物以稀为贵——在北方内陆地区，优质河鲜可能比常见的牲畜肉类更难得
2. 地域饮食文化——洛阳作为水陆交汇的古城，形成了独特的水产饮食偏好
3. 生活智慧——古人早就懂得不同食材的时令性和地域性价值
全诗仅八个字，却像一份浓缩的美食地图，让我们穿越时空，闻到千年前洛阳城飘散的鱼香，感受到当时人们对家乡美味的自豪。这种用日常饮食展现地域特色的写法，至今仍能引起现代人的共鸣。