现代解析
《石湖院》这首诗描绘了一幅南方水乡的生动画面，充满自然野趣和生活气息。
前四句写景：古老的树木高耸入云，湖水蜿蜒流过，涨潮时甚至可以藏下小船。寺庙的屋檐在晴天的山雾中若隐若现，夜晚湖面水汽升腾，仿佛与大海相连。这里用"藏舟""潜通"等词，把静止的景物写得灵动有趣。
后四句写生活：北方来的客人看到端上桌的红色荔枝会感到惊奇，而青蟹做的菜肴让人意识到这是炎热南方的特色。最后诗人突发奇想：那些江东的名士们，怎么不乘着木筏来这壮阔的湖上畅游呢？这里通过"惊北客"的细节，巧妙点出南北风物差异。
全诗就像一组电影镜头：从苍劲的古木、曲折的湖水，转到寺庙山雾、夜湖氤氲，再特写到餐桌上的荔枝螃蟹，最后以幽默的疑问收尾。诗人用寻常景物和饮食，既写出了南方特有的风光，又流露出对闲适生活的向往，读来清新自然，仿佛能闻到荔枝的甜香，看到湖面的波光。
洪炎
洪炎（1067～1133），字玉甫，南昌（今属江西）人。黄庭坚外甥，出生书香门第，由祖母启蒙，洪炎与洪朋、洪刍、洪羽四兄弟，都是诗人，号称“豫章四洪”江西诗派诗人。