现代解析
这首诗描写了作者收到友人赠送的建溪茶后，亲自碾茶、烹茶的过程和品茶时的感悟。
前两句"石辗轻飞瑟瑟尘，乳花烹出建溪春"生动展现了制茶场景：用石碾轻轻研磨茶叶，茶末如尘飞扬；煮茶时茶汤泛起白色泡沫（乳花），仿佛把整个建溪的春意都煮出来了。这里用"瑟瑟尘"形容茶末的细腻，"建溪春"则把茶香比作春天的气息。
后两句"世间绝品人难识，闲对茶经忆古人"是作者的感慨：这样顶级的茶叶很少有人真正懂得欣赏，自己一边品茶一边翻阅《茶经》，不禁想起古代那些懂茶爱茶的高人。表达了知音难觅的孤独感，也暗含对赠茶友人的感谢。
全诗通过制茶、煮茶、品茶三个场景，把茶叶的美好、品茶的雅趣和知音难求的感慨融为一体，语言清新自然，读来仿佛能闻到茶香，感受到作者那份闲适又略带寂寞的心境。
林逋
林逋（967一1028）字君复，汉族，浙江大里黄贤村人（一说杭州钱塘）。幼时刻苦好学，通晓经史百家。书载性孤高自好，喜恬淡，勿趋荣利。长大后，曾漫游江淮间，后隐居杭州西湖，结庐孤山。常驾小舟遍游西湖诸寺庙，与高僧诗友相往还。每逢客至，叫门童子纵鹤放飞，林逋见鹤必棹舟归来。作诗随就随弃，从不留存。1028年（天圣六年）卒。其侄林彰（朝散大夫）、林彬（盈州令）同至杭州，治丧尽礼。宋仁宗赐谥“和靖先生”。